 【平成15年度実施】 |
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鳥取県河原町立散岐(かわはらちょうりつさんき)小学校6年生（20名）が種蒔きから収穫まで農家の方と大豆栽培を体験し、収穫した大豆を利用して豆腐加工体験を行う食農教育に取り組みました。 平成15年6月6日（金）学校から300mくらいの距離にある圃場で、佐貫（さぬき）地区大豆生産部の農家の方を先生に種蒔きをしました。白大豆（サチユタカ）、黒大豆（丹波黒）の２種類。白大豆は「豆腐加工用」黒大豆は「枝豆」として食べます。圃場は約108m×10m。白大豆を約8ａ（各班約２ａ）、残りの面積を全員で黒大豆を蒔きました。 |
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