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剪定方法 仕立て方法 整枝方法 巨砲の摘果のポイント 間引き間隔など
新梢・摘心について ぶどうの着色 巨峰の冬越しについて 芽が出ない原因 木についた虫の対処法
栽培について 葉が枯れてしまう原因・対処法


質問 2005/2/7  受付NO.00308   【剪定方法】
あんどん仕立てで育てていたブドウを場所が出来たので庭に植えて垣根仕立てにしようと思うのですが、どのように剪定したらいいか分かりません。教えてください。
質問をお寄せいただき、ありがとうございます。お尋ねの件につきまして、添付のとおりお答えします。参考にしてみて下さい。なお、本組合HP「質問コーナー」バックナンバー「果実」「2004/10/27 受付NO.00256」をご覧下さい。以前ご紹介した「ブドウの整枝・せん定方法」を掲載しています。
※ブドウの整枝方法はこちらを見て下さい!
回答
質問 2005/4/15  受付NO.00326   【剪定方法】
今年、ブドウの苗を買って植えました。最近めがでてきたのですが花芽がついています。そのまま咲かせてしまってもいいのですか?
質問をお寄せいただき、ありがとうございます。そのまま咲かせても良いでしょう。房が出てきたら今年は成らせずに取ってやります。「質問コーナー」バックナンバー「果実」「受付No.00256」で剪定方法を載せておりますので、そちらも参考にして下さい。 回答


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質問 2005/1/17  受付NO.00295   【仕立て方法
ブドウの苗木を購入しました。フェンスがあるのでそこで仕立てたいのですが、どのようにすればいいでしょうか。
質問をお寄せいただき、ありがとうございます。ブドウの栽培は一般的に棚仕立てで栽培されます。フェンス(一般的な網のフェンスを想定してお話ししますが)は支柱として使うことはできると思いますが、棚になるものを付け加える必要があります。ブドウの棚仕立てのやり方については、本組合HP「質問コーナー」「果物」「受付00256」で簡単に図解していますのでよろしければ参考にしてみて下さい。 回答


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質問 2004/10/27  受付NO.00256   【整枝方法】
昨年日差しよけにブドウ(巨峰)の木を1本植えました。購入時は1m弱の高さでしたが今では4本の枝に別れ、4m位の長さになっております。あまり長く出来ませんし、どのようにして剪定するのか分りません。
質問をお寄せいただき、ありがとうございます。ブドウの整枝は、たな仕立てによってされることが多く、たな仕立てには主にX字型整枝、H字型整枝、一文字型整枝など幾つかの整枝方法があります。このうち、X字型、H字型整枝の方法を簡単に説明しますと、X字型整枝の方法は添付ファイルの図のようになります。H字型整枝については2〜3年目に第一主枝と第二主枝の分岐点から1m位のところで第一主枝の先端を曲げ、第二主枝の先端を第一主枝と反対の方向に曲げて、その後第一主枝から第三主枝、第二主枝からは第四主枝をそれぞれ反対向きに誘引して最終的にH字型になるようにします。他の枝は1〜2芽で切ります。4年目以降、樹形が完成するまで(樹形は6年程度で完成)主枝の先端枝には結実させず、各主枝をまっすぐ伸ばさせます。
※ブドウの整枝方法はこちらを見て下さい!
回答


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質問 2005/5/10  受付NO.00344   【巨砲の摘果のポイント】
職場の施設の中庭に巨砲の木があり、昨年不作だったせいか今年は沢山実をつけました。ただあまりに多く、このままではまずい、摘果(摘花)しなければいけないだろうと、素人ながら考えています。1つの枝先にも3〜4も実をつけそうです。どの程度落とせば良いのでしょうか。入所しているお年寄りが楽しみにしているので、秋には少しでも食べていただけるようにしたいと思います。ちなみに、一昨年はざるに一杯取れ、料理長がゼリーにしてくれ、お年寄りによろこばれました。宜しくご指導下さい。
市原市 女性
質問をお寄せいただき、ありがとうございます。1新梢1花穂が基本です。1新梢に3〜4花穂が着いているようでしたら、元と先の花穂を取り、中ほどの花穂を残します。多く残しすぎると、収穫時の着色が悪くなります。また、房つくり(開花前の作業です)について、以前本組合HPでお答えしたものをご紹介します
(下記アドレス)。
http://www.jainaba.com/einou/situmon/sodatekata/tugiki/tugiki.htm
※開くと、接木の紹介が出ますが、下の方に「房つくり」があります。
良いブドウが穫れるといいですね。また、何かありましたらメールを下さい。わかる範囲でお答えします。
回答


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質問 2005/5/18  受付NO.00349   【間引き間隔など】
ブドウの育て方を検索しておりまして貴HPにhitし大変参考になりました。本当に分りやすく良く出来ていると思っております。誠にに恐縮ですがアドバイス頂きたく連絡差し上げました。私は東京立川市に在住するものです。2年前巨峰の木(70cm)を購入し庭に植えました。一昨年伸びましたので地上1.6mの所で切ったところで2又に分かれ伸びました。昨冬ベランダにかかりましたので、2分岐のところから3mの所でそれぞれ先端を切りました。2分岐した1.5mのところで直角に曲げ、伸ばす方向を変えております。今年初めて緑のぶどう形の小さいものが出できております。HPを検索したところ摘果する。2cm位に切り詰めた方が良いと掲載されておりました。(多分貴hpと思いますが、再度検索しても出て来ません。)この小さなものは10〜20cmの間隔で発育しております。
1)沢山収穫出来れば嬉しいのですが、それによって小さなぶどうでは喜びも半減致します。どのような間隔かで間引いた方が宜しいでしょうか?
2)また大きくする為なのか分りませんがジベルリンを噴霧すると掲載されておりました。噴霧時期と希釈倍率をアドバイス頂ければ助かります。
3)つる性の枝が所々出て来ました。3m×3mの棚を作っておりますがどのようにして残したら良いのか分りません。切り方のアドバイスお願い致します。
東京都
質問をお寄せいただき、ありがとうございます。お尋ねの件につきまして、下記のとおりお答えします。参考にしてみて下さい。
Q沢山収穫出来れば嬉しいのですが、それによって小さなぶどうでは喜びも半減致します。どのような間隔かで間引いた方が宜しいでしょうか?
→A 残す量は、3.3u当たり12〜14房が目安です。 
Qまた大きくする為なのか分りませんがジベルリンを噴霧すると掲載されておりました。噴霧時期と希釈倍率をアドバイス頂ければ助かります。
→A 開花前、種無し処理のために行なう(第1回)ものと、開花後、果粒の肥大を促進させるために行なう(第2回)ものがあります。
第1回:先端が咲き終わった頃〜3日後までに行ないます。ジベレリン25ppm+フルメット5ppm(水1リットルにジベラ錠1粒とフルメット5cc混ぜます)希釈液に浸して、中でよく振ります。
第2回:1回目終了後10〜14日後行ないます。ジベレリン25ppm(水1リットルにジベラ錠1粒)希釈液に浸した後、房についたしずくはよく落とします。
Qつる性の枝が所々出て来ました。3m×3mの棚を作っておりますがどのようにして残したら良いのか分りません。切り方のアドバイスお願い致します
→A 日射を効率よく利用するとともに、新梢の強さを揃えるために誘引を行ないます。強い新梢から誘引し弱い新梢は誘引しません。強い新梢(先端は内側へ巻き込み、巻きづるが発達して、新梢にトゲが発生する)は、先端を摘芯し旺盛な生育を抑えます。
回答


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質問 2006/5/9  受付NO.00464   【新梢・摘心について】
ブドウの新梢に花穂が2本ついている場合、先端のものか幹に近い下部のものかいずれを間引くべきでしょうか。因に下部のものの方が大きいので下部のものを残すべきなのかなと思ったりしています。また花穂の先の新梢が長い場合、先の1/3を切り詰めると書いた本もありますがどうなのでしょうか。以上よろしくお教え下さい。
京都市
質問をお寄せいただき、ありがとうございます。どちらを残すか、というお問い合わせですが、現物を見ていないので、はっきりお答えしかねますが、考え方は下記のとおりです。
@素直な花を残す
※素直な花=先が曲がっていない、二股になっていない、奇形でない、等々
A全体のバランスを考慮
※二つとも生育が悪かったり奇形であったりすれば、二つとも取る場合があります。その場合、付近で、よい花があれば、間引かずに二つとも残したりします。
次に摘心ですが、種無し、種有りで異なります。
種無し:10〜12枚葉を残して摘心(1/3まで切らなくてもよいと思います)
種有り:しばらく放任。実止まりを確認してから、上記のように摘心。
回答


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質問 2006/9/1  受付NO.00514   【ぶどうの着色】
【1回目の質問】
ぶどうの着色の悪さに関しHPを探していましたらこちらにたどり着きました。良きアドバイスをお願いいたします。日差し除けに台所の吐き出しの前に巨砲を植えております(9年ほど経ちます)毎年15−20房の実がなりますが着色しません。1〜2個の房には飛び球が現れますがその後は着色が進行しません。(現在マスカット状態です)書き込みを拝見すると房が多いと着色しないようですがこれが原因でしょうか?樹形は根本が直径5cmぐらい、棚は60cmx250cmです。剪定が強いとか、昼夜の寒暖の差がないとかいろいろ調べましたが決定的な解決には至っておりません。
いままで実施してきたことは
@幹の根本を番線で縛り上げる
A表皮を側を削り取る
B夜葉に冷水を散布するなどいろいろ試しました。
場所は埼玉県富士見市です。少し離れたところにはぶどう農園もあります。よろしくお願いいたします。
【2回目の質問】
房切りは開花直後ですが行っており、先端の1/3位は切り捨てています。来年は思い切って房を減らそうかと思っていますがいかがでしょうか。棚の淵と平行にアスファルトの道路があります。これが影響しているのでしょうか?ぶどうの品種を変えれば多少は解決するでしょうか。
埼玉県 男性
【1回目の回答】
質問をお寄せいただき、ありがとうございます。メール内容から気がついたことを記します。参考にしてみて下さい。
・60cm×250cmの棚に20房は多いと思われます。
・一房の大きさがわかりませんが、房が大きい(無整形)のではないでしょうか。
・普通は房切りを開花までに行い、小果梗(軸)が12〜15段までとします。
・粒数は40〜50粒の房づくりが目安です。
【2回目の回答】
質問をお寄せいただき、ありがとうございます。いただいたメール内容から、下記のとおりお答えします。
「房切りは開花直後ですが行っており、先端の1/3位は切り捨てています。」
→わかりました。良いと思います。
「来年は思い切って房を減らそうかと思っていますがいかがでしょうか」
→全体的に結果数が多いように思われますので、減らされたほうがよいでしょう。
 ※結果数が多いと着色ムラになりやすいので。
「棚の淵と平行にアスファルトの道路があります。これが影響しているのでしょうか?」
→お察しのとおり、地熱と風通しの悪さは、着色に影響します。
「ぶどうの品種を変えれば多少は解決するでしょうか」
→”ベリーA”、”デラウエア(種無し)”に代えると改善すると思われます。
回答


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質問 2006/10/5  受付NO.00525   【巨峰の冬越しについて】
この夏の始めに、食べた後の巨峰の種を植木鉢に撒いておいたのが芽を出し、今では丈15cmほどに育っています。できればもっと大きく成長させたいのですが、このままでも冬越しできるのか心配です。
大阪府 女性
質問をお寄せいただき、ありがとうございます。問題ありません。落葉はしますが、4月頃、また発芽展葉します。 回答


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質問 2007/5/31  受付NO.00580   【芽が出ない原因】
今年3月にホームセンターでデラウエアの苗を購入しました。苦土石灰と腐葉土で作った土壌に植えました。庭は北向きで、風通し水はけは良いのですが、陽は午前中の数時間しか当たりません。まだ新芽が出ず心配です。このまま様子を見ておいていいのでしょうか?
質問をお寄せいただき、ありがとうございます。現時点で芽が動かないということは、かん水不足又は相当弱っているか、残念ながら枯れている可能性があります。枝の表皮をナイフ等でこすってみて、緑部分が見えなければ、発芽の可能性はないと思います。少しでも緑色が見えれば、日当たりの良い場所に置いて、朝夕に樹全体にジョウロでかん水をして下さい。そうすることで、芽が動くかもしれません。


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質問 2007/8/7  受付NO.00625   【木についた虫の対処法】
今年は、庭の葡萄がたくさんなり喜んでいたのですが葡萄の房がところどころしおれて来てしまいました。葡萄の木を見てみると、木に木のかすが付いていてそのかすが、地面に落ちていました。葡萄の幹に穴を開けてしまう虫なのでしょうか?何とかしたいのですがどうすればよいか教えてください。
千葉県 女性
質問をお寄せいただき、ありがとうございます。メールの内容から、樹幹を加害するコウモリガ、コスカシバ、カミキリムシ等による被害ではないかと思われます。スミチオン等を10倍くらいに薄めて脱脂綿にしみこませ、虫のフンが出ている穴を見つけてつっこみます。さらにビニール等でしばって下さい。房や葉っぱがしおれて茶色に変わったところは、初期症状でなければ、回復は難しいと思います。 回答


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質問 2007/9/3  受付NO.00647   【栽培について】
先日、長野県駒ヶ根市の上司を訪ねた際、取り木をして30センチ程に育った葡萄の苗を頂いて来ました。品種は判りませんが、親木に生っていた葡萄は青くて巨砲ではありませんでした。育ててみえた苗木を頂いたものですから、大切に栽培したいと意気込んでいます。しかし、どの様に対処したら良いか全く判りません。
・どの様な土壌に植えたら良いのか?
・水はけの良い場所が良いのか?
・日当たりの良い場所か、日陰が良いのか?
・etc
是非、お力添えをよろしくお願い致します。
三重県 男性
質問をお寄せいただき、ありがとうございます。植える場所は、水はけの良い、日当たりの良い南面の場所が良いです。土壌は、マサ土以外なら大抵大丈夫です。植える際(11月頃)は、植え穴に油カス、リン酸質肥料、石灰質肥料を施して土と混ぜ、地面より15〜20cm高植えして下さい。 回答
質問 2008/7/17  受付NO.00757   【ぶどうの苗について】
ぶどうの栽培についての質問をさせて下さい。7月にぶどうの苗を鉢植えで頂きました。が、鉢の下から根が15センチほど出てしまっています。大きな鉢に移した方がいいでしょうか?それとも、休眠期(冬でしょうか?)まで待つべきでしょうか?対処方を教えて下さい。よろしくお願いいたします。
熊本県 女性
質問をお寄せいただき、ありがとうございます。将来、土に降ろすのであれば、根はそのままで秋に植えます。 今後も鉢で栽培される場合、秋に、40〜50cm程度の鉢に根はそのままで植え替えます。現在の鉢サイズが40〜50cmで、今後も鉢栽培を続けられる場合、根が出ている状態は好ましくないので、秋に植えなおしをした方がよいでしょう。今はそのままにしておいて下さい。
回答


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質問 2007/10/26  受付NO.00666   【葉が枯れてしまう原因・対処法】
ブドウの育て方を探していてこちらにたどりつきました。庭に種類がわからないブドウがあります。去年に一度房をつけたことがありました。でも、毎年今ぐらいの時期になると大きな葉っぱが縁から枯れていってしまいます。夏には大きくて立派で綺麗な緑の葉っぱがたくさん付けていたのですが、芋虫に食べられてしまい、なんとか駆除しましたが次は枯れ始めました。毎年この時期になると、元気がなくなります。なにかの病気ではないかとおもうのですが、どのようにしてやればよいでしょうか?フルーツがとれれば申し分ありませんが、まずは元気にしてやりたいです。どうぞよろしくお願いいたします。
京都市
質問をお寄せいただき、ありがとうございます。メール内容から、カッパン病気、ベト病が原因と思われます。症状が見えてからでは遅いので、7月〜8月、2〜3回の防除が必要です。農薬(殺菌剤)は、最寄りのJAやホームセンターでお尋ね・お求め下さい。 回答


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